Château Cara Clair

2,42/kg

Se somete al mismo proceso de germinación como la Château Pilsen, después del cual se somete a un proceso de secado especial en el asador.

Limpiar
SKU: MALCHACARC Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descripción

Château Cara Clair es un tipo de malta Belga caramelizada. Este tipo de malta intensifica el cuerpo y la suavidad de la cerveza, promueve la formación de la espuma y su retención. Regala unas notas suaves de galleta en el aroma de la cerveza.

EBC: Max. 9
Uso: Pilsner Lager, cervezas de bajo nivelo de alcohol, cervezas claras, cervezas Bock. Hasta el 30% del mezclado.


Datos del lote actualmente en venta:
EBC: 9
Extracto potencial (malta seca, molienda fina): 78,4%
Humedad: 7,4%
pH: 5,9
Total nitrógeno (malta seca): 10,6%

Información adicional

Peso

1 kg, 250 g

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.