Château Special Belgium

2,78/kg

Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.

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SKU: MALCHASPBE Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descripción

Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro a negro-marrón oscuro y conseguir un cuerpo más pleno. Sabor y aroma únicos. Da mucho color y un sabor a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y un matiz de sabor de nuez y ciruela. Puede utilizarse en lugar de las maltas chocolate y negra si se desea evitar que la cerveza sea amarga.

EBC: 260-320
Uso: Ales de abadía, dubbel, porter, ales oscuras, doppelbock. Hasta el 10% de la mezcla.


Datos del lote actualmente en venta:
EBC: 285
Extracto potencial (malta seca, molienda fina): 78,4%
Humedad: 2,98%

Información adicional

Peso

1 kg, 250 g

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