Fawcett Brown

2,92/kg

Malta tostada inglesa con precioso color y suave aroma de café.

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SKU: MALTFWBRWN Categorías: , Etiquetas: , , , ,

Descripción

La malta Brown es el resultado de secado a temperaturas más altas durante tiempo prolongado hasta obtener su fantástico color sin comprometer el aroma. Gracias a su cuidadoso proceso de elaboración aporta a las cervezas un aroma suave de café. Recomendada para elaborar cualquier tipo de cervezas ámbar y oscuras de fermentación alta, en particular Bitter, Porter, Brown Ale y todo tipo de stout.

EBC: 175-200
Uso: Cervezas ámbar y oscuras.


Datos del lote actualmente en venta:
EBC: 181,3
Extracto potencial (malta seca, molienda gruesa): 72,4%
Humedad: 4,1%
Proteína total: 11,19%

Información adicional

Peso

1 kg, 250 g

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