LalBrew® CBC-1

3,99

CBC-1 fue seleccionada específicamente de la Colección de Cultivos de Levaduras de Lallemand por sus propiedades de refermentación y es recomendada para la carbonatación natural en botellas y barriles.

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Descripción

CBC-1 refermenta eficientemente debido a su elevada tolerancia al alcohol y la presión. Su aroma y sabor es neutro, preservando el carácter original de la cerveza a carbonatar. Esta levadura sedimenta formando una capa compacta en el fondo del envase al final de la fermentación. CBC-1 puede usarse también en cervezas secas achampañadas, cervezas con frutas y sidra.

Formato: Levadura seca en sobres de 11,5 g
Temperatura de fermentación: Ideal 15°C-25°C
Ficha técnica: LalBrew® CBC-1

Información adicional

Peso 0.012 kg

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