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LalBrew® London es una auténtica cepa Ale inglesa seleccionada para proveer una fermentación consistente, con una producción moderada de ésteres, que permite expresar de manera destacada los aromas y sabores de la malta y el lúpulo.
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La cepa LalBrew® London fue seleccionada de la Colección de Cultivos de Levaduras de Lallemand y es una excelente opción no solo para elaborar el estilo Extra Special Bitter, sino para otros estilos clásicos de origen británico, como Pale Ale, Bitter y Mild. LalBrew® London, puede usarse además para la producción de sidras.
Formato: Levadura seca en sobres de 11,5 g
Temperatura de fermentación: Ideal 18°C-22°C
Ficha técnica: LalBrew® London
| Peso | 0.012 kg |
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