SafAle S-33

Descripción

Cepa de levadura multiuso con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir cervezas con muy buena persistencia en el paladar. Particularmente recomendada para ales de especialidad y cervezas tipo trapenses. Levadura con muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza.

Formato: Levadura seca envasada individualmente según peso
Temperatura de fermentación: Ideal 15°C-20°C
Ficha técnica: SafAle S-33