WEYERMANN Pilsner

Weyermann

1,93/kg

Tiene excelente modificación con niveles óptimos de proteínas y glucanos. Ideal para cervezas densas, con buen cuerpo y sabor.

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SKU: MALWEYPLSN Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Creada con cebada primaveral de dos carreras de altísima calidad. Presenta una excelente modificación con niveles óptimos de proteínas y glucanos. Cervezas densas, con buen cuerpo y sabor; una excelente opción para un muy buen rendimiento en infusión simple, escalonada y también en decocción.

EBC: 2,5-4
Uso: Todos los tipos de cerveza. Hasta el 100% de la mezcla para las cervezas Pale (Pilsner, Lager) o como parte de la mezcla para otras cervezas.


Datos del lote actualmente en venta:
EBC: 4,5
Extracto potencial (malta seca): 82,5%
Humedad: 4,3%
Friabilidad: 87,5%
pH: 5,9

Marca

Weyermann

Weyermann

Información adicional

Peso

25 kg, 5 kg, 1 kg, 250 g

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