Scottish Export 80/-

Scottish Export 80/- – receta

Ingredientes para 20 l de cerveza:

  • Simpsons Maris Otter – 5 kg
  • Château Roasted Barley – 0,115 kg
  • Lúpulo Fuggle – 30 g
  • SafAle S-04 – 1 sobre

Maceración:

68°C – 75 min
78°C – 10 min

Roasted Barley añadimos al macerado antes de subir la temperatura hasta 78°C.

Lupulización:

Cocción durante 105 minutos.
60 min – Fuggle – 30 g

← Volver